✅ Presentación: Corte V con pata ✅ Tiempo de Curación: El periodo mínimo de elaboración es de 12 meses aproximadamente.
✅ Coloración/Aspecto: Color característico del rosa al rojo púrpura en parte magra y aspecto brillante de la grasa. No reseco exteriormente ✅ Sabor y Textura: Sabor delicado, poco salado y aroma agradable y característico. Textura homogénea y...
✅ Sistema de Curación: Postsalado y reposo en frío .Maduración en secadero y bodegas naturales ✅ Ingredientes: Jamón de cerdo, sal marina, Azucar, antioxidante (E-301), conservantes (E-250, E-252) Corrector de acidez E-331iii ✅ Certificación:...
✅ Conservación: Lugar fresco y seco
✅ Consumo: Se recomienda su consumo a temperatura ambiente (22 - 24ºC)
🏔 ELABORACIÓN: Curación al natural a más de 1300m de altitud, aprovechando los veranos templados y los inviernos fríos que ofrece la provincia de Teruel.
🐽 PESO: 7 -7.5kg de procedencia de raza duroc.
📅 CURACIÓN: 18 meses a ventana abierta, aprovechando los climas fríos y templados.
🐷 JAMÓN: Jamón serrano con corte en V en la corteza.
📄 CARACTERÍSTICAS: Jamón con textura brillante y sabor único.
Elaboración artesana: El proceso de calidad pasa por las manos de Paco, artesano aragonés número 804 y tercera generación en este oficio. Su sabor y aroma esconden los secretos de su arte, siendo un jamón de secado a ventana abierta, con más olor a...
Ubicación: El secadero de Bronchales es el más alto de toda España (1573 metros Altitud), en la Sierra de Albarracín y uno de los más altos del mundo. Esto hace que los niveles de contaminación sean prácticamente inexistentes (gran presencia de...
Curación natural con aire de la sierra: Carne de una calidad excelente. Resulta idónea puesto que el tiempo para su curación es largo y el clima de donde procede es seco. La curación mínima es de por lo menos 18 meses. Esto da un acabado suave,...
Características: Producto de curación 100% natural y artesanal procedente de los mejores cerdos Duroc. Se pesan individualmente para darles la sal exacta que necesitan, consiguiendo que el punto de sal sea perfecto, ofreciendo un trato personalizado en...
CARACTERÍSTICAS: Elaborado con mucho mimo y pasión. A partir de una selección de carnes de alta calidad, presentamos nuestro jamón serrano más tradicional, una pieza única que curamos con paciencia para lograr su sabor, sabor genuino y aroma. Ideal...
¿QUÉ ES LA CURACIÓN DEL JAMÓN? La curación del jamón consiste en la distribución de manera homogénea de la sal en el interior de la pieza; potenciando así su aroma , otorgando el sabor característico y eliminando el exceso de agua. Este proceso...
¿QUÉ ES EL JAMÓN SERRANO? Este tipo de jamón procede de la raza de cerdo serrano, una raza de cerdo blanco. La alimentación de estos animales se realiza en granjas, a base de pienso en un régimen intensivo, procurando que suban de peso de manera...
¿CÓMO DEBES CONSERVARLO? Es fundamental proceder de manera correcta a la hora de conservar tu pieza de paletilla de jamón serrano; mientras lo mantengas en las mejores condiciones lo podrás disfrutar por más tiempo. Si se va a realizar una...
¿CUÁL ES SU AROMA Y SABOR? Cada pieza de jamón es singular y posee matices únicos que elevan su grado de calidad. A pesar de las pequeñas variaciones, nuestras piezas presentan al corte un característico color que va desde imponente rojo cereza...
¿QUIERES CONOCER MÁS SOBRE What Jamón? Nuestra especialidad es saber escoger entre los distintos jamones, quesos y embutidos. Acercamos los productos a sus hogares sin necesidad de intermediarios y ofreciendo siempre la máxima calidad en cada uno de...
JAMÓN ESPECIAL GRAN RESERVA Genética de la raza DUROC. Pierna entera Peso aproximado entre 8 kg. Pieza envasada al vacío para conservar todo el sabor y aroma original y mejorar su ALMACENAMIENTO. También incluye maleta de cartón.
CURACIÍÓN MÁXIMA durante 24-25 meses para garantizar el mejor producto. Elaboración natural y artesanal, curación lenta en Guijuelo (Salamanca) basada en la calidad de nuestros jamones, por lo que te gustará un jamón muy superior al tradicional...
A MÁS DE 1.000 METROS DE ALTITUD, con vientos fríos y constantes, nuestros secaderos juegan un papel fundamental en el proceso de curación. Nuestros jamones, permanecen más tiempo expuestos al secado que los de otras denominaciones, por eso PRECISAN...
SABOR Y AROMA EXCLUSIVOS. Nuestros Jamones Gran Reserva se caracterizan por un sabor muy especial y un aroma inimitable fácil de identificar y diferenciar, con un alto contenido de grasa infiltrada, lo que nos permite obtener piezas muy sabrosas,...
LA MÁS ALTA RELACIÓN CALIDAD / PRECIO. Producto PREMIUM proteico de alta calidad con un buen equilibrio de ácidos grasos, siendo un producto digestivo rico y saludable. Menos sal que otras denominaciones con un sabor y aroma muy diferente al de...
🐽 CURACIÓN: Curación mínima de 12 meses en bodegas y secaderos naturales
🐽 RECOMENDACIONES: La mejor forma de comenzar a consumir esta paleta es empezarlo por la parte más estrecha (si la consumición es lenta) ya que se trata de la parte menos jugosa de la paleta. Nuestra recomendación es tapar la capa externa del corte...
🐽 DIRECTO DE FÁBRICA: Todos nuestros productos los elaboramos en nuestra fábrica de Piedrahita. Contamos con matadero propio que nos permite controlar todo el proceso de producción y fabricación de nuestros productos. Además, contamos con bodegas...
🐽 BIENESTAR ANIMAL: Nuestra empresa tiene un compromiso con el bienestar de todos nuestros animales. Por ello tenemos cuadras adaptadas a su comodidad y seguridad, utilizando el color verde en las paredes para conservar su tranquilidad. Además,...
🐽 SOMOS GARRUDO: Apostamos por un modelo de negocio empresarial plural en vertical, basado en un desarrollo sostenible que garantiza el control total de los procesos y de la cadena y con el cual aseguramos la máxima calidad de nuestros productos.
¿QUÉ ES LA CURACIÓN DEL JAMÓN? La curación del jamón consiste en la distribución de manera homogénea de la sal en el interior de la pieza; potenciando así su aroma , otorgando el sabor característico y eliminando el exceso de agua. Este proceso...
¿QUÉ ES EL JAMÓN SERRANO? Este tipo de jamón procede de la raza de cerdo serrano, una raza de cerdo blanco. La alimentación de estos animales se realiza en granjas, a base de pienso en un régimen intensivo, procurando que suban de peso de manera...
¿CÓMO DEBES CONSERVARLO? Es fundamental proceder de manera correcta a la hora de conservar tu pieza de paletilla de jamón serrano; mientras lo mantengas en las mejores condiciones lo podrás disfrutar por más tiempo. Si se va a realizar una...
¿CUÁL ES SU AROMA Y SABOR? Cada pieza de jamón es singular y posee matices únicos que elevan su grado de calidad. A pesar de las pequeñas variaciones, nuestras piezas presentan al corte un característico color que va desde imponente rojo cereza...
¿QUIERES CONOCER MÁS SOBRE What Jamón? Nuestra especialidad es saber escoger entre los distintos jamones, quesos y embutidos disponibles entre los diferentes fabricantes, como en este caso, la marca Servi para esta pieza de ibérico. Acercamos los...
🐽 CONTENIDO: Nuestro pack contiene un total de 10 sobres con un peso de 100Gr cada uno.
🐽 RECOMENDACIONES: Abrir el sobre 10 minutos antes de su consumición para que el jamón se oxigene y coja temperatura ambiente. Los sobres se encuentra envasados al vacío pero, después de abiertos, se convierten en una bolsa Sacovitta resellable que...
🐽 DIRECTO DE FÁBRICA: Todos nuestros productos los elaboramos en nuestra fábrica de Piedrahita. Contamos con matadero propio que nos permite controlar todo el proceso de producción y fabricación de nuestros productos. Además, contamos con bodegas...
🐽 BIENESTAR ANIMAL: Nuestra empresa tiene un compromiso con el bienestar de todos nuestros animales. Por ello tenemos cuadras adaptadas a su comodidad y seguridad, utilizando el color verde en las paredes para conservar su tranquilidad. Además,...
🐽 SOMOS GARRUDO: Apostamos por un modelo de negocio empresarial plural en vertical, basado en un desarrollo sostenible que garantiza el control total de los procesos y de la cadena y con el cual aseguramos la máxima calidad de nuestros productos.
⭐ Para ver las opiniones, haga click en la variante de la que quieres leer las valoraciones dejadas por los clientes que recientemente han adquirido el producto.
🤔 ¿Con cuál me quedo?, ¿Qué jamon bodega compro?
En este momento estos son los mejores resultados de jamon bodega ordenados por los más vendidos, algo que seguramente sea de gran utilidad a la hora de tomar la decisión final de cuál comprar. Esta lista se renueva diariamente.
⭐ ¿Qué opiniones tienen los clientes que han comprado jamon bodega?:
Cuando compremos cualquier artículo es necesario a nuestro entender, el revisaralgunas de las opiniones que redacta la gente que ha comprado jamon bodega con anterioridad.
Si quiere conocer las opiniones que han redactado quienes han comprado el producto en Amazon llegará con hacer click en la opción que haya escogido y le llevará directamente al producto, donde podrá ver lo que opinan los demás clientes.
En muchas ocasiones el ojear estas opiniones nos hará incluso cambiar nuestra idea principal que ya teníamos, por alguna que no habíamos mirado. También es cierto que otras veces nuestra primera opción fuera la mejor, y así haremos la compra mucho más seguros y convencidos de que nuestra opción es la correcta .
🐽 CURACIÓN: Curación mínima de 12 meses en bodegas y secaderos naturales
🐽 RECOMENDACIONES: Esta pieza es perfecta para lonchaear o hacer tacos. Viene envasada al vacio por lo que antes de consumir recoemndamos dejar oxigenar este productos unos 10 minutos antes de consumirlo.
🐽 DIRECTO DE FÁBRICA: Todos nuestros productos los elaboramos en nuestra fábrica de Piedrahita. Contamos con matadero propio que nos permite controlar todo el proceso de producción y fabricación de nuestros productos. Además, contamos con bodegas...
🐽 DIRECTO DE FÁBRICA: Todos nuestros productos los elaboramos en nuestra fábrica de Piedrahita. Contamos con matadero propio que nos permite controlar todo el proceso de producción y fabricación de nuestros productos. Además, contamos con bodegas...
🐽 SOMOS GARRUDO: Apostamos por un modelo de negocio empresarial plural en vertical, basado en un desarrollo sostenible que garantiza el control total de los procesos y de la cadena y con el cual aseguramos la máxima calidad de nuestros productos.
🐽 CONTENIDO: Nuestro pack contiene un total de 10 sobres con un peso de 100Gr cada uno.
🐽 RECOMENDACIONES: Abrir el sobre 10 minutos antes de su consumición para que el jamón se oxigene y coja temperatura ambiente. Los sobres se encuentra envasados al vacío pero, después de abiertos, se convierten en una bolsa Sacovitta resellable que...
🐽 DIRECTO DE FÁBRICA: Todos nuestros productos los elaboramos en nuestra fábrica de Piedrahita. Contamos con matadero propio que nos permite controlar todo el proceso de producción y fabricación de nuestros productos. Además, contamos con bodegas...
🐽 BIENESTAR ANIMAL: Nuestra empresa tiene un compromiso con el bienestar de todos nuestros animales. Por ello tenemos cuadras adaptadas a su comodidad y seguridad, utilizando el color verde en las paredes para conservar su tranquilidad. Además,...
🐽 SOMOS GARRUDO: Apostamos por un modelo de negocio empresarial plural en vertical, basado en un desarrollo sostenible que garantiza el control total de los procesos y de la cadena y con el cual aseguramos la máxima calidad de nuestros productos.
Producto amparado por la Denominación I.G.P. "Jamón de Trevélez" - IGP: Indicación de Origen Protegida
Nuestros jamones se curan a 1700 m. de altitud a los pies del Mulhacén, en el Parque Natural de Sierra Nevada, en el corazón de la Alpujarra Granadina . Maduración lenta en secadero natural y reposo en bodega
El jamón procede de cerdos obtenidos en cruces de las razas Landrace, Large-White y Duroc Jersey
Su forma es redondeada, con corteza y pata de color rojizo y brillante , grasa parcialmente infiltrada en la masa muscular, carne de sabor delicado, muy bajo contenido en sal (entre 0 y 5% garantizado), grasa de consistencia untuosa y color amarillento ,...
Composición: Jamón de cerdo y sal marina. Sin gluten . Sin aditivos. Muy bajo contenido en sal. Curación natural
Producto amparado por la Denominación I.G.P. "Jamón de Trevélez" - IGP: Indicación de Origen Protegida
Nuestros jamones se curan a 1700 m. de altitud a los pies del Mulhacén, en el Parque Natural de Sierra Nevada, en el corazón de la Alpujarra Granadina . Maduración lenta en secadero natural y reposo en bodega
El jamón procede de cerdos obtenidos en cruces de las razas Landrace, Large-White y Duroc Jersey
Su forma es redondeada, con corteza y pata de color rojizo y brillante , grasa parcialmente infiltrada en la masa muscular, carne de sabor delicado, muy bajo contenido en sal (entre 0 y 5% garantizado), grasa de consistencia untuosa y color amarillento ,...
Composición: Jamón de cerdo y sal marina. Sin gluten . Sin aditivos. Muy bajo contenido en sal. Curación natural
🐽 PIEZA: Jamón Serrano Gran Reserva "Cumbre". Edición Especial. Piezas Seleccionadas por nuestro maestro jamonero Jose Manuel Garrudo.
🐽 RECOMENDACIONES: La mejor forma de comenzar a consumir este jamón es empezarlo por la parte más estrecha (si la consumición es lenta) ya que se trata de la parte menos jugosa del jamón. Nuestra recomendación es tapar la capa externa del corte...
🐽 DIRECTO DE FÁBRICA: Todos nuestros productos los elaboramos en nuestra fábrica de Piedrahita. Contamos con matadero propio que nos permite controlar todo el proceso de producción y fabricación de nuestros productos. Además, contamos con bodegas...
🐽 BIENESTAR ANIMAL: Nuestra empresa tiene un compromiso con el bienestar de todos nuestros animales. Por ello tenemos cuadras adaptadas a su comodidad y seguridad, utilizando el color verde en las paredes para conservar su tranquilidad. Además,...
🐽 SOMOS GARRUDO: Apostamos por un modelo de negocio empresarial plural en vertical, basado en un desarrollo sostenible que garantiza el control total de los procesos y de la cadena y con el cual aseguramos la máxima calidad de nuestros productos.
